替身离职后，总裁他真香了
第2章
门进去，一股混合着油烟气、炖肉香和淡淡檀木味的暖风扑过来。
前台没人。
我往里走，听见后厨方向传来中气十足的吼声。
“火！
火候！
说了多少次，爆炒要的是镬气！
不是让你烧厨房！”
“刀工！
你这切的叫土豆丝？
叫土豆棍！”
一个系着白色厨师服、头发花白的老爷子，正对着个年轻小伙喷唾沫星子。
小伙缩着脖子，手里锅铲都快拿不稳。
老爷子一扭头，看见我，火气没收住：“看什么看！
吃饭等会儿！”
“我来应聘。”
我把声音拔高，盖过灶上的油爆声。
老爷子眯眼上下扫我，像在掂量一块肉。
“细皮嫩肉的，端盘子？
还是挨油星子？”
“都行。
缺钱，能吃苦。”
我直说。
他哼了一声，抄起旁边一根洗好的黄瓜，“啪”地拍在案板上，菜刀塞我手里。
“切。
丝。”
没废话。
我挽起袖子，洗了手。
冰凉的黄瓜握在手里，案板是厚实的木墩。
吸口气，下刀。
笃笃笃笃……细密连贯的敲击声。
薄厚均匀的黄瓜片铺开，推倒，再起刀。
细丝簌簌落下，堆成一小撮，水灵透亮。
老爷子凑近了看，又捏起几根对着光瞅了瞅，脸上那股子横劲儿收了大半。
“练过？”
“小时候家里开小饭馆，打过下手。”
我实话实说。
那点遥远的手艺，没想到这时候救命。
老爷子把菜刀拿回去，在自己围裙上蹭了蹭。
“我姓唐。
这儿就我一个厨子。
前面缺个招呼人的，后面缺个打下手的，你选。”
“后面。”
我毫不犹豫。
前面招呼人？
我怕碰见不该碰见的。
“成。”
唐老头一指旁边挂着的另一件旧围裙，“换上。
先帮我把那筐洋葱剥了切丁。
哭死也得切细点。”
油烟熏，热浪烤。
剥洋葱剥得眼泪鼻涕糊一脸。
唐老头嘴毒，吼得我脑仁疼。
但奇怪，心是实的。
手机在围裙口袋里震了一下。
掏出来看，银行短信。
您尾号xxxx账户收到转账50,000.00元，备注：工资预支。
唐守业我猛地抬头。
唐老头正颠勺，锅里火焰腾起半米高，映着他没什么表情的侧脸。
“看什么看！
葱姜蒜爆香！
快点！”
我抹了把被烟火气熏出的泪，把切好的葱姜末倒进旁边烧热的锅里。
“滋啦”一声，浓烈的香气猛地炸开。
前台没人。
我往里走，听见后厨方向传来中气十足的吼声。
“火！
火候！
说了多少次，爆炒要的是镬气！
不是让你烧厨房！”
“刀工！
你这切的叫土豆丝？
叫土豆棍！”
一个系着白色厨师服、头发花白的老爷子，正对着个年轻小伙喷唾沫星子。
小伙缩着脖子，手里锅铲都快拿不稳。
老爷子一扭头，看见我，火气没收住：“看什么看！
吃饭等会儿！”
“我来应聘。”
我把声音拔高，盖过灶上的油爆声。
老爷子眯眼上下扫我，像在掂量一块肉。
“细皮嫩肉的，端盘子？
还是挨油星子？”
“都行。
缺钱，能吃苦。”
我直说。
他哼了一声，抄起旁边一根洗好的黄瓜，“啪”地拍在案板上，菜刀塞我手里。
“切。
丝。”
没废话。
我挽起袖子，洗了手。
冰凉的黄瓜握在手里，案板是厚实的木墩。
吸口气，下刀。
笃笃笃笃……细密连贯的敲击声。
薄厚均匀的黄瓜片铺开，推倒，再起刀。
细丝簌簌落下，堆成一小撮，水灵透亮。
老爷子凑近了看，又捏起几根对着光瞅了瞅，脸上那股子横劲儿收了大半。
“练过？”
“小时候家里开小饭馆，打过下手。”
我实话实说。
那点遥远的手艺，没想到这时候救命。
老爷子把菜刀拿回去，在自己围裙上蹭了蹭。
“我姓唐。
这儿就我一个厨子。
前面缺个招呼人的，后面缺个打下手的，你选。”
“后面。”
我毫不犹豫。
前面招呼人？
我怕碰见不该碰见的。
“成。”
唐老头一指旁边挂着的另一件旧围裙，“换上。
先帮我把那筐洋葱剥了切丁。
哭死也得切细点。”
油烟熏，热浪烤。
剥洋葱剥得眼泪鼻涕糊一脸。
唐老头嘴毒，吼得我脑仁疼。
但奇怪，心是实的。
手机在围裙口袋里震了一下。
掏出来看，银行短信。
您尾号xxxx账户收到转账50,000.00元，备注：工资预支。
唐守业我猛地抬头。
唐老头正颠勺，锅里火焰腾起半米高，映着他没什么表情的侧脸。
“看什么看！
葱姜蒜爆香！
快点！”
我抹了把被烟火气熏出的泪，把切好的葱姜末倒进旁边烧热的锅里。
“滋啦”一声，浓烈的香气猛地炸开。